Kaup. VIII osa, Santalahti (nyk. Onkiniemenkadun ja Haarlankadun järven puoleinen kulmaus)
Tampere
Toiminnassa: 1883 – 1914
Ylöjärveläinen kauppias Carl Gustaf Blomberg anoi Pyhäjärven rannasta kalkkitehtaan vierestä tonttia oluttehtaan perustamiselle syyskuussa 1876. Tontti- ja oluttehtaan perustamisanomus hyväksyttiin ja samalla tontin vuokrasopimus allekirjoitettiin 50 vuodeksi. Muutaman viikon kuluttua Blombergille kuitenkin selvisi, että viereiselle tontille oli hyväksytty samaan aikaan suuren lihateurastamon rakentaminen. Tätä teurastamoa ei Blomberg pitänyt hyvänä mm. rottien ym. takia ja luopui saamastaan tontista ja sopimuksista mahdollisimman pian.
Uudet anomukset oluttehtaasta ja tontista Blomberg jätti vuoden 1883 alussa. Anomukset hyväksyttiin saman vuoden maaliskuussa. Vuokrasopimus allekirjoitettiin 50 vuodeksi ja vuokraksi sovittiin 300 markkaa vuodessa. Tontti sijaitsi Näsijärven rannalla lähellä nykyisen Onkiniemenkadun ja Haarlankadun kulmaa. Rakennustyöt aloitettiin nopeasti ja tehdas oli valmiina jo vuoden 1883 lopulla. Ensiolut saatiin myyntiin seuraavan vuoden tammikuussa.
Noin kuukausi tämän jälkeen Blomberg rekisteröi yhtiön osakeyhtiöksi nimelle Santalahden Osake-Oluttehdas. Osakepääoma oli 100 000 markkaa. Samana keväänä markkinoille tuli myyntiin baijerin olutta, lager olutta, portteria ja simaa.
Oluenpanosta vastasi ensimmäisenä vuotena panimomestari Johan Aron Ihander ja tämän jälkeen oluenpanija Frans Ludwig Grönmark, joka toimi vuoteen 1889. Ensimmäisenä konttoristina toimi Jaakko Räty (kirj. Huom.).
Oluen tuotannon kehitys litroina vuosina 1886-1891:
1886 – 71 187
1887 – 91 602
1888 – 104 688
1889 – 73 281
1890 – 200 000
1891 – 241 000
Vuoden 1889 syyskuussa Blomberg myi tehtaan 100 000 markalla viipurilaiselle oluenpanijalle Alexander Koreneffille ja turkulaiselle kauppiaalle Fabian Klingendahlille. Isännöitsijäksi valittiin Koreneff. Heidän mukana oluenpanijaksi tuli Axel Iwar Wennerstrand. Jatkossa tehdasta laajennettiin huomattavasti monella osa-alueella.
Onkiniemen ja Santalahden Osake-Oluttehdas
Yhtiön tiedot Onkiniemen Oluttehtaan kohdalla.
Tammerfors Bryggeri Aktiebolag – Tampereen Juomatehdas Osakeyhtiö
Yhtiön tiedot Mustalahden Oluttehtaan kohdalla.
Vuoden 1894 keväällä saatiin markkinoille erlanger olut ja noin 10 vuoden tauon jälkeen 1896 portteri. Työntekijöiden määrä oli enimmillään vuonna 1895 24. Kyseisenä vuonna uudeksi oluenpanijaksi tuli panimomestari maisteri Gösta Borg, jonka työrupeama kesti lokakuuhun 1897, jolloin siirtyi vasta perustetun Osakeyhtiö Pyynikin palvelukseen.
Santalahden tehtaan kiinteistöä laajennettiin vuoden 1897 aikana. Oluen valmistuskapasiteetti nousi käymispuolella 122 000 litraan ja vuosituotannon määräksi ilmoitettiin jopa 2 miljoonaa litraa. Laajennukset valmistuivat lopullisesti vuonna 1898, jonka jälkeen tuotannosta vastasi saksalaissyntyinen panimomestari Wilhelm Brüning. Brüning toimi tehtävässään vuoden 1902 kevääseen, jolloin siirtyi Porvooseen.
Tampereen Olutyhtiö – Tammerfors Ölförening
Yhtiön tiedot Mustalahden Oluttehtaan kohdalla.
Näsijärven Osakeoluttehdas – Näsijärvi Aktieölbryggeri
Yhtiön tiedot Mustalahden Oluttehtaan kohdalla.
Vuoden 1908 maaliskuun 1. päivästä lähtien panimon omistaja Näsijärven Osakeoluttehdas ilmoitti valmistavansa Santalahdessa vain miedompia mallasjuomia sekä virvoitusjuomia. Viimeiset oluet ilmoitettiin myydyksi ko. vuoden heinäkuussa. Lisäksi mainittiin, että tehdas jatkaa tästä lähtien nimellä Santalahden Juomatehdas. Tätä nimeä ei erikseen rekisteröity.
Viimeinen tuote mikä Santalahdessa kehiteltiin, oli nimeltään Mieto Mallasjuoma, joka tuli markkinoille elokuussa 1908. Maininnan mukaan tämä Mieto Mallasjuoma valmistettiin Tanskalaisen tavan mukaan eikä ollut ilmoituksen mukaan ”vatsavaivoja aiheuttavaa kaljaa” vaan Santalahden hyvää Mietoa Mallasjuomaa.
Tehtaan toiminta loppui sodan alla vuonna 1914. Myöhemmin tiloihin asettui Akkunaverho- ja paitatehdas OY.
1883 – 1884 Santalahden Oluttehdas (Carl Gustaf Blomberg)
1884 – 1889 Santalahden Osake Oluttehdas (Carl Gustaf Blomberg)
1889 – 1890 Santalahden Osake Oluttehdas (Alexander Koreneff, Fabian Klingendahl)
1890 – 1894 Santalahden ja Onkiniemen Osake-Oluttehdas (Koreneff, Klingendahl,…)
1894 – 1903 Santalahden Oluttehdas (Tampereen Juomatehdas Osakeyhtiö)
1903 – 1914 Näsijärven Osake-Oluttehdas (useita omistajia)