Nilsiänkatu 10
Vallila
00510 Helsinki
www
Toiminnassa: 2015 –
Panimon perustivat Miika Haverinen ja Lauri Korhonen vuoden 2014 syyskuussa. Panimo rakennettiin Helsingin Vallilaan Orionin vanhan lääketehtaan tiloihin ja oli valmiina seuraavan vuoden maaliskuussa. Panimo sai nimekseen MiLa Brew.
Keittokoko on 1 000 litraa ja käymistankit yhteensä 2 000 litraa. Uni-tankkien ansiosta varastotankkeja ei ole.
Avajaisia vietettiin lauantaina 18.04.2015 ja ensiolut Vallila amber tuli ravintolamyyntiin 24. huhtikuuta.
Panimo muutti vuoden 2016 alussa uusiin tiloihin samassa rakennuksessa ja aloitti virallisesti maaliskuussa. Tämän jälkeen muutamien kuukausien kuluttua kesäkuussa panimon nimeksi muutettiin Vallilan Panimo.
Toiminta lopetettiin vuonna 2025.
Logot: Panimon fb sivu
Etiketit: Antti Räty (Vallila amber), Mika Vellonen (puisto, kyyneleet)
2015 – 2016 MiLa Brew (MiLa Brew Oy)
2016 – _____ Vallilan Panimo (MiLa Brew Oy)