Lappeenranta, Meijerikatu
Panimon perustivat Tuomas Mäkiniemi ja Jukka Mononen vuonna 2015. Laitos rakennettiin lopettaneen Saimaan Juomatehtaan vanhoihin tiloihin osoitteeseen Meijerikatu 4 53500 Lappeenranta. Keittokoko on 500 litraa ja käymistankkien 4x 625 litraa. Oluenpanijana toimii perustajista Tuomas.
Ensioluet ipa ja saison tulivat markkinoille 11.11.2016.
Päivämäärällä 16.06.2023 panimolle avautui oma tap-room Lappeenrantaan rakuunanmäelle osoitteeseen soittokunnanraitti 3. Panimo oli myös tarkoitus siirtää samalla samoihin tiloihin, mutta laitteiden toimituksessa oli ongelmia, joten keittelyitä jatkettiin maaliskuuhun 2024. Tämän jälkeen meijerikadun panimo lopetettiin ja Rakuunanmäen panimo avattiin.
Lappeenranta, Rakuunanmäki
Panimo on suoraa jatkoa Meijerikadulla sijainneelle Tujun panimolle, joka suljettiin keväällä 2024. Alun perin panimo piti siirtää Lappeenrannan rakuunanmäelle jo kesällä 2023, mutta uudet isommat panimolaitteet jumittuivat matkalla suomeen yli puoleksi vuodeksi. Lopulta vuoden 2024 alussa uusia laitteita jo kasattiin. Panimon osoitteeksi ilmoitettiin Soittokunnanratti 3 53500 Lappeenranta. Ensimmäiset keitokset tehtiin helmikuussa 2024. Oluiden valmistuksesta vastaa etupäässä tuotantopäällikkö oluenpanija Tuomas Mäkiniemi.
Laitteiden keittokoko on 3 000 litraa ja tankkikapasiteetti 8x 8 000 litraa ja 4x 3 000 litraa.
Logo: Panimon fb sivu.
Etiketit: Mika Vellonen
Kuva 05/2024: Antti Räty
2016 – _____ Panimoyhtiö TuJu (Panimoyhtiö TuJu Oy)