Panimoravintola Wanha Posti

Hämeenkatu 13
33200 Tampere

Toiminnassa: 1994 – 1997

Alustat


Vanhaan pääpostitaloon rakennettu Ravintola Wanha Posti avasi ovensa uudenvuoden aattona 1993. Tiloihin rakennettiin myös pieni panimo, jonka ensioluet tulivat markkinoille kesällä 1994. Panimon perustajat olivat Tamperelaiset veljekset Antti ja Jussi Airila.
Laitteet, jotka saatiin Ähtäristä, olivat keittokooltaan 30 litraa, mutta pian kapasiteetti nostettiin 100 litraan. Ensioluiden kehittelijänä ja toiminnan käynnistäjänä oli alussa Seinäjokelainen panimomestari Juhani Wallenius. Oluita on sittemmin pannut myös Jari Toivola ja Timo Vaskelainen.

Olutguru Michael Jackson kävi tutustumassa Wanhan Postin tuotteisiin ja hänen sanotaan pitäneen erityisesti brown ale olutta yhtenä maailman parhaana lajinsa edustajana. Tästä syystä Jackson palasi Wanhaan Postiin vielä toistamiseen.

Ravintola vaihtoi omistajaa vuonna 1997, mutta uusi omistaja ei halunnut jatkaa panimotoimintaa. Näin ollen panimo lopetettiin.
Laitteet myytiin myöhemmin Lempäälään perustettavaan pienpanimoon.

Kuva: Antti Räty

1994 – 1997 Panimoravintola Wanha Posti (Ravintola Wanha Posti Oy)