Tontti Nro 8 (nyk. Mustasaarentie 9)
Mustasaari
Oulu
Toiminnassa: 1872 – 1919
Raatimies ja oluenpanija Carl Wilhelm Westerlund sai päivämäärällä 20.05.1872 luvan oluttehtaan perustamiseen Ouluun. Tätä ennen Westerlund oli eronnut Koskenniskan oluttehtaan hallituksesta ja keskittyi nyt tähän uuteen tehtaaseen. Tehdas rakennettiin Westerlundin omistaman Mustasaaressa sijainneen huvilarakennuksen (tontilla nro 8) yhteyteen. Varsinainen tehdas sijaitsi kyseisen tontin rajan ulkopuolella Mustasalmen rannalla rakentamattomalla tontilla. Joka tapauksessa tehtaalle varattu tontti, joka oli 0,2 hehtaaria, oli kaupungin omaisuutta ja vuosivuokra siitä oli 25 markkaa. Koko laitos oli rakennettu valmiiksi jo ennen luvan voimaantuloa, joten ensiolut tuli markkinoille jo toukokuussa 1872.
Ensioluesta on sanottu että ”emme voi muuta kuin kaikin puolin kiittää sitä kirkasta ja mainion hyvänmakuista olutta, jota tässä uudessa tehtaassa valmistetaan”.
Westerlundin mukana Koskenniskasta siirtyi sen silloinen oluenpanija Isak Järvelin. Tehdasta kutsuttiin omistajansa mukaan myös nimellä Raatimies Westerlundin Oluttehdas.
Tehdas oli kaikesta huolimatta kooltaan parhaimmillaankin puolet pienempi kuin esim. Toppilan tehdas. Tuotannon arvo vuonna 1876 oli 12 000 markkaa, kun Toppilan tuotannon arvo oli 30 000 markkaa ja Koskenniskan tehtaan 34 000 markkaa. Työntekijöitä Mustasalmessa oli mainittuna vuonna kolme.
Osa tehtaan kiinteistöistä Mustasalmessa.
Westerlund kuoli vuonna 1879 ja toimintaa jatkoi leski Katharina Westerlund ja oluenpanija Järvelin. Ikävästä kuolemasta huolimatta saman vuoden oluentuotanto nousi tähänastiseen huippuunsa eli 47 000 litraan.
Oluenpanija vaihtui vuonna 1884, kun työn otti panimomestari Hjalmar Westerlund. Hjalmar oli C. W. Westerlundin puolison Katharina Westerlundin ottopoika. Joka tapauksessa Hjalmar Westerlund kävi 1882-1883 saksassa panimomestarikoulun ja vielä Skotlannissa ns. portterikoulun ja palasi sieltä Mustasalmeen. Varsinaisen oluen ja portterin valmistuksen hän aloitti Mustasalmen tehtaalla vuoden 1884 lopulla.
Leski Katharina Westerlund kuoli kesällä 1887 ja tehdas siirtyi lopulta ottotyttären kautta Toppilan oluttehtaan omistajalle Isak Herman Åströmille. Ensitöikseen uusi omistaja Åström asennutti tehtaalle puhelimen (numeroksi tuli 8). Oluenpanijat Isak Järvelin ja Hjalmar Westerlund toimivat tästä lähtien oluenpanijan roolissa toisinaan myös Toppilan tehtaassa.
Åströmin aikana tehdas sai mainetta hyvästä portteristaan ja tästä syystä hän itse mainitsee tehtaan nimeksi Mustasalmen Portteri- ja Oluttehdas. Tätä nimeä ei kuitenkaan virallisesti rekisteröity.
Tehdasta laajennettiin seuraavien vuosien aikana ja työntekijöiden määrä nousi suurimmillaan kuuteen. Panimomestari Hjalmar Westerlund muutti Vaasaan vuonna 1890, joten tehtaan oluenpanot jäi Järvelinille.
Seuraavan noin 20 vuoden aikana tehdas jäi omistajan myötä Toppilan tehtaan varjoon. Tänä aikana tuotannossa olivat oluen lisäksi miedot mallasjuomat ja virvoitusjuomat.
Tehtaan omistaja Isak Herman Åström ilmoitti maaliskuussa 1915 Oulun läänin kuvernöörille ettei se tule jatkamaan oluen valmistusoikeutta Mustasalmen tehtaalla. Näin ollen tehdas lakkautettiin.
Etiketit: Kim Lindberg
Pullo: Jacob Seela
Kuva: Panimoliitto
1872 – 1879 Mustasalmen Oluttehdas (Carl Wilhelm Westerlund)
1879 – 1887 Mustasalmen Oluttehdas (perik. Katarina Westerlund)
1887 – 1915 Mustasalmen Oluttehdas (Isak Herman Åström)