Kuhnustantie 8
Nunnanlahti
83940 Juuka
Lieksan kaupunki
www
Toiminnassa: 2016 – 2026
Alustat (Juuka)
Rääkkylä
Paksuniemen Juomatehdas nimisen panimon perusti Jyrki Hirvonen siideritehtaansa yhteyteen vuonna 2015. Sekä siideri- että olutpanimo sijaitsevat Rääkkylän vanhan osuusmeijerin ja myllyn tiloissa osoitteessa Paksunimentie 241 82300 Rääkkylä.
Laitteiden keittokoko on 200 litraa ja varastointitankkien 3x 500 litraa. Oluenpanijana toimii Jyrki itse ja kesäkuukausina apuna on yksi apulainen.
Siiderin ja kuohuviinin tuotanto alkoi tiloissa jo vuonna 2014. Tätä ennen siiderin ja kuohuviinin tuotantotilat sijaitsivat Rääkkylän Niemisessä, missä niitä valmistettiin noin neljä vuotta.
Hanamerkki
Ensiolut Luja ote näki päivänvalon 08.07.2016 Rääkkylän Kihaus festivaaleilla.
Toiminta panimolla lopetettiin jo vuonna 2017 ja jo saman vuoden syksyllä koko juomatehdasta tarjottiin myytäväksi.
Uudet omistajat löytyivät vuoden 2018 keväällä, jolloin yhtiö kaikkinensa myytiin Kolissa majataloa pitävälle pariskunnalle Darja ja Jean-Francois Flogny:lle. Tehtaan nimeksi muutettiin Kolin Panimo. Heti tämän jälkeen aloitettiin oluiden valmistus uudelleen, mutta nyt ne vietiin etupäässä Kolille Majatalo Kolin Ryynäseen.
Oluenpanijana toimii Jean-Francois Flogny. Syksyllä 2018 toiminta lopetettiin Rääkkylässä ja laitteet siirrettiin Juukaan.
Juuka
Jean-Francois ja Darja Flogny ostivat vuonna 2018 Rääkkyläläisen Niemisbygård Oy:n, joka tunnettiin siidereitä ja oluita valmistavasta Paksuniemen Juomatehtaastaan.
Uusien omistajien toimesta panimon nimeksi tuli Kolin Panimo. Valmistus jatkui Rääkkylässä syksyyn 2018, jonka jälkeen laitteet siirrettiin Juuan Nunnanlahden Kivikylään osoitteeseen Kuhnustantie 8 83940 Juuka (Lieksan kaupunki).
Laitteiden keittokoko oli tästä lähtien 2x 200 litraa. Varastointi- ja kypsytystankkien koot pysyivät samana eli 3x 500 litraa. Tuotannosta vastaa oluenpanija Norbert Kurkiewicz.
Matkaa panimolta Flognyjen omistamaan majatalo Kolin Ryynäseen on noin 22 km.
Toiminnan lopetuksesta ilmoitettiin 24.07.2026.
Logo ja tietoja: panimon fb ja www sivu ja J. Hirvonen.
Hanamerkki ja etiketti: Mika Vellonen
2016 – 2017 Paksuniemen Juomatehdas (Niemisbygård Oy)
2018 – 2019 Kolin Panimo (Niemisbygård Oy)
2019 – 2026 Kolin Panimo (Koli Companies Oy)