Hietalahdentie 62
Lyöttilä
Iitti
Iitin kunta
Toiminnassa: 1876 – 1904
Oluttehtaan perusti tilanomistaja Johan Viktor Hietalahti Iitin Lyöttilän Alhaisten tilalle N:o 2 vuonna 1876. Itse tilan hän oli ostanut kolme vuotta aiemmin F. W. Meijeriltä, jolla oli ollut tilallaan oluttehdas, mutta joka oli palanut vuonna 1866.
Hyvin pian (ehkä vuonna 1874) Hietalahti rakensi paikalle jonkinlaisen oluttehtaan. Tästä tehtaasta ja ajasta tiedetään, että tehdas paloi vuonna 1875. Yhteistyökumppanina alusta alkaen oli kauppias Ferdinand Lundström. Tehdas kuitenkin rakennettiin uudelleen samalle paikalle, mutta huomattavasti isompana eli varsinaisena oluttehtaana. Hietalahdelle myönnettiin oma privilegio 28.05.1875. Tämä vuosi katsotaan siis tehtaan viralliseksi aloitusvuodeksi.
Ja kun tehdas oli valmis, ensimmäiseksi oluenpanijaksi palkattiin panimomestari Gustaf Robert Wahlberg. Hänen jälkeensä toimeen tuli panimomestari Anton Edward Frommholz. Frommholz jatkoi valmistusta vuoteen 1884, jonka jälkeen vajaan vuoden toimessa oli ruotsalaissyntyinen oluenpanija Carl August Andersson ja hänen jälkeensä oluenpanija Hugo Albert Moliis vuosina 1886-1889.
Oluen tuotannonkehitys litroina vuosina 1885-1892:
1885 – 20 940
1886 – 20 940
1887 – 34 027
1888 – 52 350
1889 – 65 437
1890 – 70 672
1891 – 77 700
1892 – 28 269
Tehtaan isännöinti siirtyi kokonaan Hietalahdelle vuonna 1887, kun kauppias Lundström myi omistamansa puolikkaan tehtaasta 4 000 markalla.
Tehdas paloi uudestaan kesäkuussa 1888, mutta se rakennettiin uudelleen seuraavan vuoden aikana.
Panimo Kymijoen suunnalta.
Oluen tuotannonkehitys litroina vuosina 1893-1903:
1893 – 51 000
1894 – 28 000
1895 – 33 000
1896 – 38 400
1897 – 35 200
1898 – 46 400
1899 – 27 200
1900 – 36 000
1901 – 33 000
1902 – 21 500
1903 – 24 258
Tulipalon jälkeen uusitun tehtaan oluenpanijaksi tuli Elis Nikolai Luntinen, joka toimi vuoteen 1893 ja hänen jälkeensä oluita valmisti hetken ruotsalaissyntyinen oluenpanija Johannes Carlander. Vuoden 1893 lopulta vuoteen 1899 oluita valmisti jälleen Elis Nikolai Luntinen ja viimeisenä valmistajana toimi Olli Mustonen aina siihen saakka kunnes oluen valmistus lopetettiin vuoden 1904 alussa. Tämän jälkeen tehtaassa valmistettiin vain erilaisia virvoitusjuomia vuoteen 1911, jolloin tehtailu lopetettiin.
Tehtaasta sanottua: Joku kylän nuorista miehistä oli päättänyt 1800-luvun lopulla lähteä Amerikkaan, mutta ”Sinne se Hiatalahle olutrykille loppu seki matka”.
Teollisuushallituksen teollisuuslaitoksia koskevat ilmoituksen 1885-1905
Niemi Jalmari: Suomen panimoteollisuuden vaiheita, Lahti 1952
Matti Turunen: Jos täytätte mun lasini, Helsinki 2002
Bonsdorff Seppo: Suomen panimot, Helsinki 1997
Kirkolliset asiakirjat erittelemättä
Kuva: Martti Hietalahti
1876 – 1887 Alhais Ölbryggeri (Johan Viktor Hietalahti, Ferdinand Lundström)
1887 – 1904 Alhais Ölbryggeri (Johan Viktor Hietalahti)