Perhonkatu 11/Mechelininkatu 7
Töölö
00100 Helsinki
www
Toiminnassa: 1995 –
Alustat
Ravintolakoulu Perhoon perustettiin panimo vuonna 1995. Oluenkeittokapasiteetti oli alussa 120 litraa, käymiskapasiteetti 540 litraa ja vuosituotanto noin 3 500 litraa. Panimon toimintaa oli käynnistämässä turkulainen panimomestari Boris Orlo. Sittemmin tuotantopuolesta vastasivat Antero Rohkea ja Teemu Toivonen. Heistä Toivonen jäi kuitenkin pois ja paikalle tuli Sauli Jarva. Ja kun Rohkea kuoli vuonna 2013, hänen paikalle tuli Seppo Honkanen.
Kuva: Antti Räty
Etiketti: Mika Vellonen
1995 – 1997 Perhon Panimo (Hotelli ja ravintolaopisto-säätiö)
1997 – _____ Perhon Panimo (Haaga instituutti-säätiö – Haaga Yhtymä [www])