Panimon perustivat kaverukset Peter Torniainen, Alexander Törnroth ja Eeva Torniainen vuonna 2017. Oluenpanijana toimii Peter. Panimo rakennettiin entisen Kakolan vankilan keittiöön ja oli valmiina maaliskuussa 2018.
Laitteiden keittokoko on 1 000 litraa ja tankkikapasiteetti 5x 1 000 litraa.
Panimon avajaisia vietettiin Kakolan Ruusu ravintolassa 28.04.2018. Ensioluet olivat nimeltään hurlum, riemu, vautsi ja riviera.
Logot: panimon fb sivu.
Panimon kuva 08/2022: Antti Räty
2018 – _____ Kakola Brewing Co. (Kakola Brewing Company Oy)