Yrittäjänkaari 17
30420 Forssa
Toiminnassa: 2018 –
Alustat
Panimon perustivat Mustialan Kuninkaankartanon panimossa oluita valmistanut Mikko Silmälä ja vaimo Anne vuonna 2017. Laitos rakennettiin Forssaan Pispanmäen teollisuusalueelle ja oli valmiina kesällä 2018.
Laitteiden keittokoko oli alussa 500 litraa ja kypsytys- ja varastointitankkien 3x 500 litraa.
Ensiolut Vehnäville tuli myyntiin 12.06.2018.
Noin puoli vuotta ensioluen lanseerauksesta yhtiö rekisteröitiin nimelle OlutMylly Oy. Tämän jälkeen mm. tankkikapasiteettiä lisättiin. Jatkossa käymistankkien määrä on 3x 660 litraa ja kypsytystankkien 2x 500 litraa. Vuonna 2019 erityyppisiä oluita valmistui yhteensä noin 11 000 litraa.
Tankkikapasiteetti vuoden 2022 huhtikuussa oli 5x 500 ja 6x 1 000 litraa.
Etiketti: panimo OlutMylly
2018 – 2019 Panimo OlutMylly (Mustialan Kartano Oy)
2019 – _____ Panimo OlutMylly (Olutmylly Oy)