Kajaanin Oluttehdas - Kajanas Ölbryggeri
Aholan tila (nyk. Ponttoonipolku)
Linnantauksen kylä
Kajaanin maalaiskunta
Aloittanut: 1902
Lopettanut: 1917
Historia:
Oluttehtaan perustivat Viipurilainen oluenpanija Johan Huikuri ja Viipurin Yhdysoluttehtaan panimomestari Johan Baptist Wutz vuonna 1902.
Ensin tehdas oli tarkoitus rakentaa Kajaaniin, mutta tehtaan rakennuslupa hylättiin kaupungin valtuusmiesten päätöksellä yksimielisesti. Huikuri valitti päätöksestä läänin kuvernöörille. Valitus oli kuitenkin virhe, sillä kuvernööri ei osannut ratkaista tilannetta vaan pyysi ratkaisua senaatilta. Kuultuaan, että ratkaisua haetaan senaatilta, päätti Huikuri lopettaa kyseisen taistelun. Oli nimittäin tiedossa, että kyseiseen paperisotaan menee aikaa, joten ennen kuin anomukset edes lähtivät senaatin luettavaksi Huikuri, päätti rakentaa tehtaansa kaupungin ulkopuolelle. Mainittakoon, että 1900-luvun alussa kaupunkien valtuusmiehet päättivät tehdaslaitosten rakentamisluvat äänestämällä. Tilanne oli toinen maalaiskuntien puolella ja koska Huikurilla oli lupa, tarvittiin tehtaalle vain sopiva tontti.
Elokuun puolivälissä vuonna 1902 Huikuri osti tontin Kajaanin maalaiskunnan puolelta Linnantauskylästä Leimun tilan N:o 6 omistajalta Juho Mustoselta. Mustosen omistamasta tilasta lohkaistiin palsta, joka sai nimekseen Ahola, jonne oluttehdas rakennettiin. Sijainnista huolimatta tehdas rekisteröitiin nimelle Kajaanin Olut- ja Vesitehdas Joh. Huikuri ja Kumpp. Nykyisen osoitteiston mukaan osoite olisi ponttoonipolun ja Ensiläntien kulmassa nykyisen hautausmaan alueella. Koska tehdas kaikkine rakennuksineen nousi mainitun hautausmaan viereen, sai se ensimmäisen todellisen vihamiehen - kirkkovaltuuston.
Joka tapauksessa tehdas rakennettiin nopeasti ja valmistui vielä saman vuoden lopulla, jolloin ensimmäiset tuotteet tulivat markkinoille. Tällöin myyntiin saatiin kaljaa, jota tässä vaiheessa myytiin vain asiakkaan omiin astioihin.
Seuraavan vuoden helmikuun ensimmäinen päivä pidettiin tehtaalla avajaiset, jossa oli mahdollisuus maistella olutta ja muita tuotteita ilmaiseksi. Ne jotka eivät avajaisiin päässeet kuljettivat hevoskuskit oluet heidän kotiinsa niin ikään ilmaiseksi. Tuotannossa oli hetken päästä oluen ja kaljan lisäksi myös limonadeja ja vesiä.
Johan Huikuri kuoli 16.10.1904 ja tehdas siirtyi seuraavan vuoden keväällä Johanin isälle Johan Petter Huikurille. Vanhempi Huikuri hoiti tehdasta noin puolivuotta kunnes hänkin kuoli 28.8.1905. Tämän jälkeen pesänhoitajat myivät tehtaan Ruotsalaissyntyiselle panimomestari Olof Djurlingille.

Panimomestari Olof Djurling vaimoineen ja työväkineen vuonna 1908 tehtaan edustalla.
Djurlingin aikana oluen laatu oli kiitellyn hyvä, mutta osittain tämän seurauksena alueella esiintyvä rietas elämä myös lisääntyi. Kajaanijoen rantaan oluttehtaan puolelle ilmestyi myös kyltti, jossa kiellettiin oluen ja väkijuomien nauttiminen alueella. Oluttehtaan hoitajat ja myyjät eivät tietysti olleet vastuussa siitä missä oluet juotiin, mutta tästäkin huolimatta tehtaan väki sai toiminnastaan vihamiehiä eli raittiudenystävät ja virkavallan. Oli syy mikä hyvänsä, kävi niin, että vuoden 1908 joulukuussa omistaja Djurling ajautui konkurssiin.
Pakkohuutokauppa pidettiin tehtaan pihalla 31.3.1909, josta kiinteistöt, koneet, tontin ja yhden hevosen huusi 22.000 markan hintaan Imatralainen oluttehtailija Kristian Woldemar Svendblad. Sen sijaan nuoremman Huikurin asentamat vesitehdas-laitteet, joista Svenblad ei välittänyt, huusi Emil Lehtovaara. Tähän loppui tehtaalla virvoitusjuomien valmistus ja tästä syystä tehtaan nimeksi tuli Kajaanin Oluttehdas - Kajanas Ölbryggeri.
Toiminta jatkui osittain vanhojen työntekijöiden voimin ensimmäiseen maailmansotaan saakka, jolloin toimintaan tuli hetkellisiä katkoksia. Juomien valmistusta kuitenkin jatkettiin, mikäli raaka-aineita sattui saamaan, aina vuoden 1917 toukokuun 29. päivään eli muutama päivä ennen väliaikaisen kieltolain voimaantuloa.
Etiketit: Kim Lindberg
Kuva ja tietoja: Olof Djurlingin jälkeläiset (Ruotsi), Kai ja Satu Pernanen (Canada)
Tietoja: Hannu Huikuri
__________
1902 - 1904 Kajaanin Olut- ja Vesitehdas Joh. Huikuri ja Kumpp. (Johan Huikuri)
1905 - 1905 Kajaanin Olut- ja Vesitehdas Joh. Huikuri ja Kumpp. (Petter Huikuri)
1905 - 1908 Kajaanin Olut- ja Vesitehdas Joh. Huikuri ja Kumpp. (Olof Djurling)
1909 - 1917 Kajaanin Oluttehdas - Kajanas Ölbryggeri (Kristian Woldemar Svenblad)