HOME WHAT´S NEW GUESTBOOK COLLECTORS LINKS CONTACT

kaupungit

 Eura

<< Edellinen _____ Seuraava >>

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Eura

Waanis Bryggeri - Waanin Oluttehdas
Eurajoentie 16
Vaani
Eura
Euran kunta

Aloittanut: 1861
Lopettanut: 1873

Historia:
Waanis Bryggeri perustettiin vuonna 1861. Tehdas sijaitsi Eurassa, Waanin ratsutilan yhteydessä. Tehtaan perustaja oli tilan omistaja Andreas Johannes Parmenion Timm. Samana perustamisvuotenaan myös itse oluttehdas laitteineen eli ”Pryki” rakennettiin. Ensimmäinen panimomestari oli Saksalaissyntyinen Frans Anton Eiberger, joka aloitti tehtaassa vuoden 1861 lopulla. Vuoden 1862 alusta saatiin markkinoille ensimmäiset oluet eli Waanis Öl ja Bayerskt Öl. Lennokkaasta alustaan huolimatta Timm tarjosi tehdastaan vuokralle jo vuoden 1863 toukokuussa. Uutta jatkajaa ei kuitenkaan heti löytynyt.

Vuonna 1865 mestari Eiberger muutti Poriin ja tilalle palkattiin Uudeltakirkolta (nyk. Kalannista) panimomestari Abraham Alfred Nordström. Uuden mestarin voimin olutta toimitettiin janoisten suihin vajaat kaksi vuotta, kunnes Waanin tilan isäntä vaihtui. Nordström muutti samalla takaisin Uudellekirkolle.

Vuonna 1867 Waanin tilan omistajaksi tuli Paul Isak Sallmén. Uuden omistajan myötä osa oluttehtaan työväestäkin vaihtui. Marraskuun alusta vuonna 1868 oluttehtaan vuokraajaksi saatiin Saksalainen panimomestari Filip Fredrik Kristofer Fischer. Mestari muutti Euraan jo vuonna 1867, mutta vuokrasopimus allekirjoitettiin vasta seuraavana vuonna.

Ensitöikseen Fischer valmisti Wiener dubbelt-lageröl nimisen oluen. Toiset oluet olivat Bayerskt dubbelt-lageröl ja Swenskt dubbelt-lageröl. Dubbelt-öl käännettiin suomenkielelle toisinaan muotoon väkevä-olut. Alkoholin määrästä ei ole tarkkaa tietoa, mutta se saattoi olla jopa yli 6 prosenttia.
Työntekijöitä oli tehtaalla enimmillään kolme sekä lisäksi muutamia renkejä hevosineen. Lisäksi tehtaalla oli muutama pullonpesijätär.

Fischerin aikana tehdas oli mahdollisesti parhaissa käsissä, ainakin tuotteiden osalta. Joka tapauksessa ajat olivat kovia ja se näkyi heti myynnissä. Pikkuhiljaa tuotteiden myynti laski ja jo vuoden 1870 lopulla valmistettiin viimeiset erät olutta. Vuoden 1871 tammikuussa Fischer muutti Kaarinaan.

Pieni yritys jatkaa toimintaa oli vielä olemassa, sillä kun edellinen mestari muutti pois, panimomestari Abraham Alfred Nordström saatiin takaisin. Nordström valmisti kahta eri olutta, Waanis Öl ja Bayerskt Öl. Hän toimi tehtävässään noin kaksi vuotta kunnes hänkin muutti Raumalle 16. lokakuuta 1873.
Panimon rakennus toimi tämän jälkeen muutamia vuosia kouluna.

Lehti: 01.07.1870 Sanomia Turusta.
__________

1861 - 1867 Waanis Bryggeri - Waanin Oluttehdas (Andreas Johannes Parmenion Timm)
1867 - 1868 Waanis Bryggeri - Waanin Oluttehdas (Paul Isak Sallmén)
1868 - 1870 Waanis Bryggeri - Waanin Oluttehdas (vuokr. Filip Fredrik Kristofer Fischer)
1870 - 1873 Waanis Bryggeri - Waanin Oluttehdas (Paul Isak Sallmén)

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Eura

Käsityöläispanimo 101
Neitsytpolku 5
Kauttua
27500 Eura
Euran kunta

Aloittanut: 2012
Lopettanut: 2012

Historia:
Tamperelainen ravintoloitsija oluenpanija Tuomas Pere ystävineen osti Säkylässä sijainneen Vainio-Ketolan panimon laitteet vuoden 2011 syksyllä ja siirsi ne Euran Kauttualle. Toimintakunnossa panimo oli seuraavan vuoden alussa. Näin syntyi panimo nimeltään Käsityöläispanimo 101.
Panimo sijaitsi vanhassa toipilaskodissa (ent. keuhkotautiparantola), jonka kellaritiloihin (ent. ruumishuone) laitteet asennettiin.

Oluet valmistettiin Pereen omistamaan Tamperelaiseen Bar 101 Beers nimiseen olutravintolaan.
Oluenpanijoina toimivat mm. Tuomas Pere, Marko Pausio, Marjokaisa Piironen ja Jouko Ylijoki.

Toiminta Eurassa loppui jo saman vuoden syksyllä, jonka jälkeen laitteet siirrettiin Tampereelle perustettavaan Pyynikin Käsityöläispanimo nimiseen pienpanimoon.
__________
2012 - 2012 Käsityöläispanimo 101 (Lapin Voima Oy)

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

<< Edellinen _____ Seuraava >>

kaupungit